Wir laden recht herzlich zu unserer diesjährigen Veranstaltung in Leipzig ein.
Gemeinsam mit den befreundeten Weingütern Adeneuer, Aldinger, Diel, Drautz-Able, Dr. Heger, Hey, K.F. Groebe, Künstler, Hans Wirsching und Schloss Proschwitz werden wir eine Auswahl unserer Weine präsentieren. Den Abend könnten Sie dann bei einem feinen Menü mit begleitenden Weinen und den anwesenden Winzern ausklingen lassen.

Weindegustation
12:00 – 17:00 Uhr
Steigenberger Grand Hotel, Leipzig
Preis: 25,00 € pro Person
Anmeldung über willkommen@schloss-proschwitz.de oder telefonisch unter +49 (0) 3521 40 60 0

Abendveranstaltung
Restaurant „Apels Garten“, Leipzig
Beginn: 18:30 Uhr
Preis: 120,00 € pro Person
5-Gang Menü mit korrespondierenden Weinen

Amuse geule:
Variation von der Wachtel
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Geräuchertes Forellenfilet
an Lauch-Rosinensalat und feinen Salatspitzen
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Zitronensuppe
mit grünen Erbsen
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Leipziger Allerlei
Zwischengruß: Rinderzunge Selleriepüree
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Variation vom Strohschwein
-Backe und Filet-
an Leberwurstsauce, Spitzkohl und Buttermilchgätzen
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Variation von sächsischen Spezialitäten
-Quarkkeulchen, Rebchen, Lerche, Allaschsorbet-

Reservierung erforderlich unter
info@apels-garten.de oder telefonisch 0341-960777