Wir laden recht herzlich zu unserer diesjährigen Veranstaltung in Dresden ein.
Gemeinsam mit den befreundeten Weingütern Adeneuer, Aldinger, Diel, Drautz-Able, Dr. Heger, Hey, K.F. Groebe, Künstler, Hans Wirsching und Schloss Proschwitz werden wir eine Auswahl unserer Weine präsentieren. Den Abend könnten Sie dann bei einem feinen Menü mit begleitenden Weinen und den anwesenden Winzern ausklingen lassen.

Weindegustation
12:00 – 17:00 Uhr
Hotel Bülow Palais, Dresden
Preis: 25,00 € pro Person

Abendveranstaltung
Beginn: 19:00 Uhr
Preis: 198,00 € pro Person
5-Gang-Gala-Dinner mit korrespondierenden Weinen

Fyling Fingerfood zum Empfang
Tatar vom sächsischen Reh, Sesam, Pilz
Getrüffelte Lauchquiche
Ceviche vom Wolfsbarsch, auf Spinat-Blini, Limette, Creme Fraiche
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Sächisischer Saibling, Bete, Granny Smith, Dill
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Parmesansüppchen, Beelitzer Maishähnchen, Balsamico, Lauch
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Zander, Artischocke, Bergamotte, Passe Pierre
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Australisches Roastbeef, Schwarzwurzel, Bärlauch, Kartoffel (Sauce Choron)
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Gurke, gerösteter Roggen, Yuzu, Petersilie
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Petit Fours:
Pralinen

Anmeldung für beide Veranstaltungen zwingend erforderlich unter:
martina.froehlich@buelow-hotels.de