Pressespiegel

Weinstöberei von Inga Klohr
„Süßweine sind selten geworden, fast wie kleine Schätze, die man mit Freunden teilt, wenn das Jahr langsam leiser wird. In Laumersheim hat das Weingut Knipser mit der Rebsorte Petit Manseng diese besondere Tradition neu belebt.
Wenn draußen der Wind an den Fenstern rüttelt und der Braten in der Küche duftet, beginnt wieder die schönste Zeit des Jahres. Zeit zum Schlemmen, Lachen, Zusammensitzen. Und natürlich: Zeit für ein bisschen flüssiges Glück in Gold. Jetzt dürfen die edelsüßen Weine endlich wieder glänzen – jene verführerischen Tropfen, die ein Festmenü krönen wie der letzte Kuss des Abends. Doch so selbstverständlich ist das nicht mehr. Der Klimawandel macht diese Schätze rar. Die feine Edelfäule Botrytis zeigt sich nur noch, wenn Wetter, Geduld und Winzerherz perfekt harmonieren – ein seltenes Trio. Viele Betriebe können solche Weine kaum noch erzeugen. Doch wo sich eine Tür schließt, öffnet sich in der Pfalz oft eine neue – und einer, der sie weit aufstößt, ist das Weingut Knipser aus Laumersheim.
Seit Generationen steht Knipser für Leidenschaft im Glas – ausgezeichnet von Feinschmecker, Gault & Millau, Eichelmann, Vinum und Falstaff mit der Höchstbewertung. Und anstatt über den Klimawandel zu klagen, hat man hier einfach neu gedacht: Die Antwort heißt Petit Doux. Der „kleine Süße“ ist ein Dessertwein aus der südfranzösischen Rebsorte Petit Manseng.
Diese kleine, charmante Rebsorte ist so etwas wie das Praliné unter den Trauben: winzig, dickschalig, von der Sonne verwöhnt und dabei erstaunlich robust. Sie liebt es, lange am Stock zu hängen, als wolle sie jeden Sonnenstrahl in Süße verwandeln. Durch ihre feste Beerenhaut verdunstet langsam Wasser, während Zucker und Aromen sich verdichten – so entsteht eine natürliche Konzentration, die man sonst nur von Botrytis kennt. Und das Beste: Petit Manseng behält dabei eine belebende, frische Säure, die dem Wein seine Balance und Leichtigkeit schenkt. Das Ergebnis? Ein Wein wie eine Liebeserklärung: Duft nach Blütenhonig, kandiertem Pfirsich, und getrockneter Aprikose, am Gaumen weich, dicht und verführerisch, mit einem Hauch von süßer Minze und Quittengelee im Abgang. Wer diesen Wein probiert, versteht sofort: Manche Liebesgeschichten beginnen nicht mit dem ersten Blick, sondern mit einem Schluck.“

„Pfälzer Rotweine nach französischem Stil – kaum jemand verkörpert diesen Spagat mehr als die Knipsers. Mit ihrer Cuvée X haben Volker und Werner Knipser einst einen der ersten deutschen Bordeaux-Blends geschaffen, mit der Generation von Stephan Knipser rücken aber auch die Rieslinge und weißen Burgunder in den Fokus. Der Clarette ist ein sauberer, frischer Rosé, ein Crowdpleaser auf hohem Niveau. Der sehr feine Riesling GG aus dem Mandelpfad verbindet ätherische Noten von Bergamotte und Feuerstein mit Eleganz. Die beiden Chardonnays könnten unterschiedlicher kaum sein. Der Réserve ein noch verschlossenes, dunkles Gewächs mit Frucht und Kräuterwürze, kompakt und fest, mit gelber Frucht und aromatischer Nuss; eher fein und saftig gearbeitet der Chardonnay ***. Vor allem aber die Pinots beeindrucken. Das herrlich balancierte GG aus dem Kirschgarten mit Fruchtfülle und kühler Struktur, Eleganz und Länge. Monumentaler mit dunkler und tiefer Frucht, Noten von Teer und schmelziger Fülle der Spätburgunder RdP.“

„Da gerieten nicht nur die erklärten Pinot-noir-Liebhaber am Verkostungstisch ins Schwärmen: Dem Spätburgunder »RdP« aus dem Jahr 2020 konnte sich niemand entziehen, wie Substanz, Kraft und mineralische Tiefe auf eine hochgradig filigrane Art zelebriert werden, ist berührend. Das ist die hohe Pinot-Kunst! In einer hochklassig besetzten Kollektion spielt auch die »Réserve« vom Chardonnay reichlich Profil und Persönlichkeit aus, den kleineren Bruder mit drei Sternen listen wir mit seinem feinkörnigen Gerbstoff und seinem gekonnt austarierten Gleichgewicht als Tipp.“

FALSTAFF WEINGUIDE (EINE AUSWAHL):

2020 »Réserve« Chardonnay trocken – 95+ Punkte:
Vielschichtiges, komplexes Duftbild mit Birne, dezenten Röstaromen, Melone, feiner Hefe, Feuerstein. Öffnet am Gaumen als großes Format, dicht im Extrakt, feste Struktur und Säure, in seiner Anlage beeindruckend, virtuos balanciert. Wird weiter zulegen an Profil und Persönlichkeit.

2023 Laumersheim Steinbuckel Riesling GG – 94 Punkte:
Würzig und rauchig im Duft, etwas Senfsaat und Korianderkörner, grüner Apfel, Apfelschale, gelbes Steinobst, Aprikose, Mango. Am Gaumen mit einer linearen, vorwärts strebenden Säure, gute Spannung, fein aufgelöster Extrakt, mineralische Würze, zitrisch, herbe Grapefruit im Ausklang.

2022 Chardonnay*** trocken – 93+ Punkte:
Feiner, nobler Duft mit kaltem Rauch, Popcorn, etwas Mais, reife Birne, Melone und auch Ananas, röstige Nuancen. Setzt am Gaumen stoffig an mit fester Struktur und einer stabilen, tragenden Säure, gekonnt balanciert mit Schmelz, Saft und feinkörnigem Gerbstoff. Gute Länge, jugendlich.

2020 »RdP« Spätburgunder trocken – 98 Punkte:
Aristokratischer Duft, sehr viel Pinot, kleine Beeren, feiner kühler Rauch, Granatapfel, Blutorange. Das ist hohe Pinot-Kunst: Substanz und Kraft werden auf hochgradig filigrane Art zelebriert, nobler Gerbstoff, sensitiver Säurenerv, kalkmineralisch, jung, lang, ziemlich groß.

2021 Großkarlbach Im Grossen Garten Spätburgunder GG – 93+ Punkte:
Etwas Brotrinde, Kirschgelee, Malz, florale Untertöne. Der Gaumen zeigt eine saftige Säure, feines, nicht zu weiches Tannin, einen mittelkräftigen, aber agilen Körper, der in der Struktur kompakt ausklingt, saftig und spannungsreich, mit ersten Anzeichen der reifebedingten Milderung.

2021 Laumersheim Kirschgarten Spätburgunder GG – 93+ Punkte:
Feingliedrig im Duft: Süßmandel und helle Kirsche, auch Lorbeer. Die Gaumenstruktur wirkt sehr balanciert, der Gerbstoff hat Griffigkeit und liegt in gut gewählter Menge vor, reife Säure und eine Prise Mineralität untermalen die delikate Abgangsfrucht.

„Kräftiges Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Im ersten Kontakt dominiert das Holz, dann öffnet sich eine komplexe, aber zurückhaltende Würze: Rauch, Feuerstein, Gewürznelke, Hagebutte, Rosenwasser. Der Gaumen setzt geschmeidig an, entfaltet dann eine präsente Säure und zarte Phenole, klingt mit guter Länge und sehr frisch, letztlich noch verschlossen ab. Noch zu jung! Und geradezu burgunderhaft in der Anlage.“

„Bei uns kann man Weine kaufen, die schon von Anfang an gut schmecken“, sagt Stephan Knipser und lacht. „Uns ist ganz wichtig, dass wir gerade unsere absoluten Spitzenweine wie den RdP, die Cuvée XR oder den Chardonnay Réserve schon mit einer gewissen Flaschenreife auf den Markt bringen, damit sie von MWAnfang an zeigen können, was in ihnen steckt.“ Um dieses Ziel zu erreichen, lagern Knipsers eben jene Premiumgewächse, nachdem sie ohnehin bis zu eineinhalb Jahren im Fass verbringen durften, noch einmal für drei Jahre im eigens dafür eingerichteten Archivkeller ein. Das Ergebnis: einige der tiefgründigsten, vielseitigsten und eigenständigsten Weine der Pfalz, wenn nicht gar ganz Deutschlands.

GAULT & MILLAU BEWERTUNGEN (EINE AUSWAHL):

2024 Clarette Rosé – 89 Punkte
Holunderblüten, grüner Apfel und Johannisbeerblätter geben den Ton an. Feingliedrig, sommerlich, versteckt sich nicht.
Foodpairing:
Burrata mit Tomatenvinaigrette

2024 Sauvignon Blanc – 89 Punkte
Sommerliche Verbindung von Tropenfrucht und Blüten. Feine zitrische Prägung am Gaumen, anregend und schlank.
Foodpairing:
Miesmuscheln aus dem Weißweinsud

2024 Chardonnay & Weißburgunder – 89 Punkte
Holunderblüten, Nashi-Birnen, weiße Johannisbeeren im Bouquet. Aromatisch, erfrischend.
Foodpairing:
Salat von Gambas und Mango

2023 STEINBUCKEL Laumersheim Riesling GG – 95 Punkte
Reifer Apfel und vegetabil-grüne Noten in der ersten Nase, dahinter Zitrusschale. Öffnet sich dann in zarte gelbe Frucht. Sehr feines Salz. Prägnante, dichte Säure, griffig und cremig am Gaumen. Immens jugendlich, hat noch sehr viel Zeit.
Foodpairing:
Taubentajine mit Berberitzen

2023 MANDELPFAD Dirmstein Riesling GG – 94 Punkte
In der aromatisch gepickelte Zitronen, Limette, Rauch, Karamell, Lavendel. Auf der würzigen Seite des Rieslings. Am Gaumen eine Mischung von grün-zitrischen und cremigen Eindrücken. Fest und extraktreich.
Foodpairing:
Freilandhuhn mit Morcheln und Spargel

2022 Chardonnay *** – 94 Punkte
Tiefes und festes Bouquet mit Bergamotte, Boskop, Vanille und Aprikose. Im besten Sinne barocker Schmelz, raumnehmende Fülle, intensiver Druck.
Foodpairing:
Ricotta-Olivenflan auf Blattspinat

2021 KIRSCHGRTEN Laumersheim Spätburgunder GG – 95 Punkte
Zunächst vegetabil und salzig. Dann Noten von gerösteter Mandel, süßen Tomaten, Ingwer, Orange, Schokolade. Angenehme Wärme am Gaumen, extraktreiche Fülle. Reichhaltig, umarmend und einnehmend.
Foodpairing:
Kalbspiccata mit Spinatgnocchi

2021 IM GROSSEN GARTEN Großkarlbach Spätburgunder GG – 98 Punkte
Duftet wie ein sommerliches Treibhaus. Tomatengrün, Blutorangen, dann zarter Rauch. Feingliedrig und präsent zugleich bei aktivierender Säure, sehr schön passender Salzigkeit und wunderbar wiederkehrender Rauchigkeit. Wild und zahm zugleich. Für später.
Foodpairing:
Rehmedaillons mit Preiselbeerbirne und Pommes macaire

2020 Cuvée XR – 95 Punkte
Anziehendes Bouquet, das zwischen reifen Blaubeeren und kalter Asche changiert. Dahinter zarte Noten von Waldboden. Am Gaumen salzig, von feinem Tannin geprägt, sehr ausgewogen und spannungsvoll zugleich. Für die Langstrecke.
Foodpairing:
Ofenchampignons mit Kressequark und Blaubeerchutney

2020 Cuvée X – 93 Punkte
Sehr distinguierter Stil mit Noten von Kirsche, frisch geröstetem Kaffee, Vanille, Schokolade, Flieder und gegrillter Paprika. Saftig, tief und anheimelnd. Zarte Bitterness im Finish.
Foodpairing:
Hirschleberknödel mit Quitten-Blaukraut

2020 Chardonnay Réserve – 96 Punkte
Duftet nach Sahnekaramell, Salzkaramell und Birne Helene. Sehr cremig und buttrig am Gaumen mit passgenau eingefügter Säure und druckvoller Länge. Im Nachhall Walnusskrokant und Toffee.
Foodpairing:
Steinbuttfilet mit grünem Spargel und Orangenhollandaise

2020 RdP Spätburgunder – 98 Punkte
Sehr feines, sich nach und nach langsam öffnendes Bukett, das mit Mandeln, einem zart grün-salzigen Ton und frischem Sesam beginnt. Kräutrig am Gaumen, frisch, druckvoll und zart zugleich. Feine zitrische Abrundung im Finish, cremige Länge, sehr gut eingefasste Säure.
Foodpairing:
Wachtel mit schwarzem Trüffel und Auberginenröllchen

Wir sind in Absprache mit Stefan Knipser hier nun mal einen Schritt zurückgegangen. Nicht in der Bewertung der wunderbaren Weine, sondern in den verkosteten Jahrgängen. Da ihre besten Flaschen bis zu fünf Jahre auf dem Weingut verweilen, bevor sie in den Verkauf kommen, war es bislang für viele Leser irritierend, im „VINUM Weinguide“ Beschreibungen und Punkte zu lesen, diese Weine aber noch nicht mal im Ansatz kaufen zu können. So nehmen wir uns im ersten Moment nochmals die Großen Gewächse vom Riesling aus dem Jahr 2023 und die Pinots des Jahrgangs 2022 vor, wohl wissend, dass es optimal wäre, jetzt die Jahrgänge 2021 und 2020 in den Gläsern zu haben, mithin direkt zum eigentlichen Release. Aber zunächst widmen wir uns dem, was die allermeisten Menschen von Knipser im Glas haben. Dem einladenden, zugänglichen Jahrgang 2024 angepasst spielen die Basisweine ihr Stärken voll aus. Der Sauvignon Blanc ist erfrischend kühl in der Stilistik, ohne jede Herbe, ohne jede zu exotische Frucht. Beim Rosé Clarette aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot weiß man eh, dass man ein unwiderstehliches Sommergefühl eingeschenkt bekommt, welches genau die richtige Dosis an Frucht bringt, keinesfalls zu viel. Wenn wir jetzt zu den Rieslingen aus dem Jahr 2023 switchen, so bestätigt sich unser damals gewonnener Eindruck. Sowohl Halbstück wie auch das Große Gewächs vom Steinbuckel sind nur das (hervorragende!) Vorgeplänkel für den Mandelpfad, der mit einer Selbstverständlichkeit in bester Harmonie von Säure, etwas Frucht und lang anhaltender Mineralität an vorderster Stelle steht und zu den feinsten Rieslingen dieses Jahrgangs gehört. Danach erfreuen wir uns an einem Kirschgarten Weißburgunder in gelungenster Verbundenheit aus Schmelz und Saftigkeit, ohne die Frucht herauszukehren. Formidabel die beiden Chardonnays. Hätten wir gedacht, mit dem luftigen und spielerischen *** den Besten zu sehen, widerspricht uns der Réserve und setzt einen oben drauf. Das Battle der Pinots ist nichts Neues bei Knipser. Immer wieder schaffen sie es, auch hier Maßstäbe zu setzen und auf diesem Niveau die Lagenunterschiede zu betonen. Holz findet als leises Hintergrundrauschen statt. Der RDP ist immer noch das Maß der Knipserschen Rotweindinge. Verzichten mussten wir diesmal alleine auf die beiden Cuvées sowie auf Syrah. Vielleicht dachte man ja, auch anderen mal eine Chance geben zu wollen …

VINUM WEINGUIDE BEWERTUNGEN (EINE AUSWAHL):

2024 Sauvignon Blanc trocken 87 Punkte

2024 Chardonnay & Weißburgunder trocken 87 Punkte

2022 Marsannier *** trocken 90 Punkte

2023 Riesling trocken Halbstück 93 Punkte

2023 Chardonnay trocken *** 94 Punkte; TIPP

2023 Laumersheimer Kirschgarten Weißburgunder VDP.Großes Gewächs 95 Punkte; TOP 10

2023 Laumersheimer Steinbuckel Riesling VDP.Großes Gewächs 95 Punkte

2023 Dirmsteiner Mandelpfad Riesling VDP.Großes Gewächs 97 Punkte

2023 Chardonnay trocken Réserve 96 Punkte; TOP 10

2024 Clarette Rosé trocken 89 Punkte; BEST BUY

2022 Laumersheim Steinbuckel Spätburgunder VDP.Großes Gewächs 94 Punkte

2022 Großkarlbacher Burgweg Im großen Garten Spätburgunder VDP.Großes Gewächs 95 Punkte

2022 Laumersheimer Kirschgarten Spätburgunder VDP.Großes Gewächs 95 Punkte

2022 Dirmsteiner Mandelpfad Spätburgunder VDP.Großes Gewächs 95 Punkte

2022 Spätburgunder trocken RdP 96 Punkte

Werner und Volker Knipser haben in den achtziger Jahren den Johannishof in Laumersheim von ihrem Vater Heinz übernommen und seither stark vergrößert. Sie haben konsequent auf Qualität gesetzt und französische Rebsorten angepflanzt, das Weingut gehört zu den Pionieren des Barriqueausbaus in Deutschland. Seit 2005 ist auch Werner Knipsers Sohn Stephan im Betrieb tätig, den er mittlerweile führt, unter seiner Regie ist die Rebfläche vergrößert und die Produktion gesteigert worden Die Weinberge liegen vor allem in den Laumersheimer Lagen Kirschgarten, Steinbuckel und Kapellenberg, aber auch im Dirmsteiner Mandelpfad und im Großkarlbacher Im Großen Garten und Burgweg. Spätburgunder und Riesling nehmen jeweils ein Viertel der Rebfläche ein, hinzu kommen Chardonnay, Grauburgunder und Sauvignon Blanc sowie rote Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Cabernet Franc oder Syrah. Als Spezialität bauen sie die früher in der Pfalz und in Deutschland weit verbreitete, aber mittlerweile komplett verschwundene Rebsorte Gelber Orleans an, dazu kommen kleine Flächen mit Marsanne und Viognier. An roten Sorten gibt es neben Spätburgunder, Sankt Laurent, Lemberger und Dornfelder schon recht lange auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah. Das Sortiment ist vierstufig gegliedert, an der Spitze stehen die Großen Gewächse aus Kirschgarten (Weißburgunder, Spätburgunder), Steinbuckel (Riesling, Spätburgunder), Im Großen Garten (Spätburgunder) und Mandelpfad (Riesling, Spätburgunder), hinzu kommen Weine wie der Spätburgunder RdP (Réserve du Patron), Syrah und Syrah Réserve oder die Cuvée X aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot.

Kollektion:
Aus der aktuellen Kollektion konnten wir jetzt auch wieder drei Weine aus der Basis verkosten, die alle in großen Mengen produziert werden. Der Riesling Kapellchen zeigt kräutrige Würze und herbe Zitrusnoten, besitzt Biss, die Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder zeigt florale Würze und dezente Frucht, etwas Birne und Melone, ist am Gaumen etwas verhalten, der Rosé Clarette aus einem Saftabzug von diversen Cabernet-Sorten und Merlot besitzt ein klares Bouquet mit roter Beerenfrucht, Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere. In diesem Jahr bewerten wir zwei Spätburgunder, den Kirschgarten, der immer jung schon sehr präsent, charmant und zugänglich ist, und den RdP, der eher für die längere Reife gedacht und gemacht ist, an der Spitze der Kollektion gleich hoch: Der Kirschgarten zeigt ein feines, vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Sauerkirsche und Schwarzkirsche, Waldboden, etwas Hagebutte und eine dezente Gumminote, besitzt am Gaumen eine jugendliche Struktur mit reifen Tanninen, ist harmonisch, animierend, elegant und sehr nachhaltig, der RdP ist im direkten Vergleich dunkler und würziger, zeigt Schwarzkirsche und Kräuter, Minze und ebenfalls eine feine Gumminote und besitzt am Gaumen eine gute Struktur mit einer frischen Säure, dunkle Frucht, kräutrige Frische und gute Länge. Dahinter folgt der leicht kräutrig-rauchige Spätburgunder Im Großen Garten, der ebenfalls nach Schwarzkirsche und Gummi duftet und am Gaumen harmonisch, elegant, animierend und etwas nachhaltiger als die beiden weiteren Spätburgunder ist, der Mandelpfad ist im Bouquet leicht verhalten, zeigt etwas Rauch, Mandel und Kirsche, besitzt dann am Gaumen aber klare Frucht, eine gute Struktur und dezente Holzwürze, der Steinbuckel zeigt helle Kirschfrucht, rote Johannisbeere und etwas Gummi, ist saftig, schon sehr zugänglich, frisch und harmonisch. Unser Favorit unter den Weißweinen ist der Riesling aus dem Mandelpfad, der schon sehr offen und präsent ist und nach gelbem Apfel, Orangenschale und frischem Heu duftet, am Gaumen besitzt er ebenfalls viel Frucht, eine leichte Schärfe und viel Grip, ist leicht salzig, animierend und nachhaltig, der Steinbuckel-Riesling ist wesentlich verhaltener, zeigt nur dezente, dunkle, kräutrig-mineralische Würze und nach einem Tag Belüftung dann auch etwas herbe Zitrusfrucht, Limette, öffnet sich aber nur sehr langsam, am Gaumen besitzt er eine leichte Reduktion, aber auch gute Substanz, ist kraftvoll und nachhaltig. Der Riesling Halbstück ist dagegen wieder präsenter, zeigt viel Frucht, Steinobst, Aprikose, Pfirsich, grünen Apfel und auch kräutrige Noten, ist am Gaumen druckvoll, herb und klar, das Weißburgunder Große Gewächs aus dem Kirschgarten zeigt ein komplexes Bouquet mit feinen Röstnoten, dezent Vanille, Blutorange, Ananas, Birne und floraler Würze und besitzt am Gaumen feinen Schmelz, animierende Zitrusnoten und gute Länge und dürfte sehr gut reifen.

EICHELMANN BEWERTUNGEN (EINE AUSWAHL):

2024 Riesling trocken „Kapellchen“ 83 Punkte

2024 Chardonnay & Weißburgunder trocken 83 Punkte

2024 Riesling trocken „Halbstück“ 89 Punkte

2024 Riesling „GG“ Steinbuckel 91 Punkte

2024 Riesling „GG“ Mandelpfad 92 Punkte

2024 Weißburgunder „GG“ Kirschgarten 91 Punkte

2024 „Clarette“ Rosé trocken 82 Punkte

2023 Spätburgunder „GG“ Steinbuckel 91 Punkte

2023 Spätburgunder „GG“ Im Großen Garten 92 Punkte

2023 Spätburgunder „GG“ Mandelpfad 91 Punkte

2023 Spätburgunder „GG“ Kirschgarten 94 Punkte

2023 Spätburgunder trocken „RdP“ 94 Punkte

Deutschland mausert sich zur neuen Heimat der Burgunderweine. Über den Trend zu Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder – plus zehn Empfehlungen unseres Kolumnisten.

2022 Chardonnay ***
Weingut Knipser, Pfalz, 32 Euro
„Großartiger, enorm vitaler und speichelziehender Chardonnay aus den besten Kalksteinlagen des Pfälzer Weinguts, das mit 15 Hektar Chardonnay im Anbau eines der größten privaten Chardonnay-Güter Deutschlands ist. Anfang der 1990er-Jahre bereits wurden hier erste Chardonnay-Reben mit burgundischer Genetik gesetzt. Der Ausbau des enorm substanzreichen Drei-Sterne-Weins erfolgt im ersten Jahr in kleinen französischen Eichenfässern, danach reift er zwei weitere Jahre auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Immer eine sichere Bank und ein Best Buy sowieso.“

Das deutsche Burgunderwunder hält an
Top 10 Weisser Burgunder

2024 KIRSCHGARTEN Laumersheim Weißer Burgunder GG
„Reife, konzentrierte tropische Frucht. Fast rieslinghafte Fruchtpräsenz am Gaumen, sehr expressiv, sehr attraktiv mit lebhafter, heller und zugänglicher Art.“
18/20 2026-2031

2024 STEINBUCKEL Laumersheim Riesling GG
„Ätherische, noch sehr jugendliche Aromatik. Im Mund schlank, präzise, viel Zug, frisch, zeigt den Jahrgang gut, überzeugende Stilistik.“
18/20 2027-2035

2024 MANDELPFAD Dirmstein Riesling GG
18/20 2026-2036

2020 Chardonnay Réserve – 1. Platz (96 Punkte)
“Dezent röstige Holznoten. Etwas Apfel, Macadamianuss. Insgesamt noch sehr verschlossen. Der Gaumen zeigt eine enorme Phenolik, sehr dicht, reif, im ausgewogenen Maß von Geschmeidigkeit und fester Säure flankiert, auch von taktiler Kalkmineralität, sehr kompakt, noch jahrelang weiter reifefähig und reifebedürftig, groß.“

2022 Chardonnay *** – 92 Punkte
“Reduktive Noten im Duft. Der Gaumen fließt rund und seidig, ein klein wenig trocken in der Phenolik, mit reifer, aber ausreichend Halt gebender Säure, und mit kreidiger Textur im Abgang bei recht kräftigem Alkohol.“

2020 Chardonnay Fumé – 93 Punkte
“Die auf dem Etikett versprochene Rauchnote fehlt im Glas nicht. Dahinter zeigt sich ein aromatischer, reif gelesener Chardonnay mit Noten von frischem Gemüsemais, Butter und Weinbergpfirsich. Im Mund ist das ein archetypisch geschmeidiger, von feinen Phenolen texturierter Burgunderbau. Stilvoll! Und kulinarisch.“