Grosse Gewächse

Weinwisser · September 2018

2017 Mandelpfad GG Riesling: „Der kräftigere Lösslehmboden bringt auch 2017 ein weiches, leicht meloniges Aroma mit einem Hauch Sahne. Passend dazu auch im Mund rund, eher weich als pikant, harmonisches, eher fruchtbetontes Finale.“ 17.5/20 2018 – 2028

2017 Steinbuckel GG Riesling: „Unkompliziert guter Wein. Fruktosegeprägtes Aroma nach frischen Trauben, ein wenig Lychee. Im Mund klar, auf eine zarte Art weich, feminin, fein, verhaltenes, aber dennoch langes Finale.“ 17/20 2018 – 2028

2014 Kirschgarten GG Spätburgunder: „In der Nase dominiert das Holz noch ein bisschen mit rauchigen Röstaromen, aber der Gaumen deutet mit viel Substanz und Saft schon an, dass man sich hier auf viel Frucht freuen kann. Staubiger Pfeffer und Gewürze kann man wohl als Beitrag des Barriques wahrnehmen und die Tannine geben sich auch noch etwas pelzig, aber hinter dem Gerüst erkennt man die Konturen eines Spätburgunders, bei dem Struktur und Eleganz eine grosse Rolle spielen.“ 18.5/20 2020 – 2030

2014 Mandelpfad GG Spätburgunder: „Wenn sich der Mandelpfad in der Nase auch sehr dezent gibt, wird man doch von einer gelungenen Abstimmung zwischen Frucht- und Holzaromen verwöhnt. So macht sich der Barriqueeinsatz im Gaumen auch nur mit einer feinen Struktur dienlich, ohne sich gross geschmacklich aufzudrängen. Das lässt Platz für eine köstliche Komposition von roten Beeren und Kirschen, die mit erfrischender Säure und delikater Würze veredelt wird.“ 18/20 2019 – 2030

2014 Burgweg GG Spätburgunder: „Ein bisschen zugänglicher als seine beiden Stallgefährten, vielleicht weil die Frucht etwas mehr Spielraum hat mit Aromen von Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. In der Nase verraten nur zarte rauchige Noten und ein Hauch von Toast den Holzeinsatz, im Gaumen folgt er dann im Abgang mit einem soliden Tanningerüst, aber erst, nachdem man sich an der wirklich saftigen Frucht erfrischt hat.“ 17.5/20 2019 – 2028

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