Vinum Weinguide 2018

Joel Payne & Carsten Henn, Christian Verlag · November 2017

WEINGUT KNIPSER:  Bewertung 5 Sterne (von max. 5 Sternen)

Pinot as Pinot can

„(…)Vor allem Stehenbleiben ist nicht ihr Ding, es muss immer weiter nach vorne gehen. Am besten lässt sich dies an der Rebsorte Spätburgunder festmachen.(…)Was wir seit einigen Jahren freilich verkosten (und mit annähernd demütiger Begeisterung trinken!), ist fein, seidig, fließend, elegant und nahezu nicht zu überbieten in diesem Land.  Obwohl diese 2015er Pinots erst in einigen Jahren überhaupt erst auf den Markt kommen und wir sie in einer Anfangsphase ihrer Entwicklung sehen, sind sie jetzt schon enorm ausgewogen und verspielt. Grandios thront der Réserve du Patron (RdP) über allem und ist unser Spätburgunder des Jahres 2015, ermittelt beim Bundesfinale! Auch die besten weißen Burgundersorten aus 2016 werden noch viel Zeit im Hause Knipser verbringen, bevor sie im Handel sind. Momentan sind sie noch sehr vom Holz geprägt, was sich, wie wir wissen, mit der Zeit harmonisieren wird. Dennoch sind die Chardonnays, der Weißburgunder Großes Gewächs Kirschgarten und der Riesling Großes Gewächs Mandelpfad Manifeste des Könnens der Knipsers auch im Weißweinbereich.“

Vinum Weinguide Bewertungen (Eine Auswahl):

2016 „Kalkmergel“ Silvaner 86 Punkte

2016 „Halbstück“ Riesling 91 Punkte (ab 09/20)

2016 Marsanne & Viognier  87 Punkte (ab 09/19)

2016 Mandelpfad GG Riesling 93 Punkte

2016 Steinbuckel GG Riesling 90 Punkte

2016 Kirschgarten GG Weißburgunder 93 Punkte (Top 10) „Zarte Vanillenote, feinduftige Frucht von Mirabelle, elegant im Fluss, lebendige Säure.“

2016 Chardonnay **** trocken 92 Punkte (ab 09/21)

2016 Chardonnay *** trocken 93 Punkte (Top 10 ab 09/20) „Anklänge von Lakritz, elegante Holzprägung, wunderbarer Trinkfluss, anhaltender Nachhall.“

2016 Grauburgunder *** trocken 89 Punkte (ab 09/20)

2014 St. Laurent 88 Punkte (Top 10)

2014 Merlot & Cabernet Sauvignon 89 Punkte

2014 Syrah 92 Punkte (1. Platz)

2014 Cuvée X 90 Punkte

2015 „Kalkmergel“ Spätburgunder 89 Punkte

2015 Mandelpfad GG Spätburgunder 94 Punkte (Top 10 ab 09/19) “Feine Aromen von roten Beeren und Sauerkirsche, sehr klassisch, mit straffer Struktur, finessenreich.“

2015 Burgweg GG Spätburgunder 92 Punkte (ab 09/19)

2015 Kirschgarten GG Spätburgunder 92 Punkte (ab 09/19)

2015 Spätburgunder Reserve  94 Punkte (ab 09/20)

2015 Spätburgunder RdP 96 Punkte (1. Platz ab 09/20) „Den Dreikampf der zurzeit besten Spätburgunderwinzer haben die Knipsers für sich entschieden. Ihre Réserve du Patron aus dem vermutlich größten Barriquekeller Deutschlands bietet eine hocharomatische Frucht, viel dunkle Kirschen, große Würze und eine leichte Amarena-Anmutung. Am Gaumen ist sie stoffig und klar. Ein Wein der in sich ruht und seine Größe aus sich selbst bezieht: aristokratisch und bodenständig. Der einzige Wermutstropfen: er wird erst in einigen Jahren auf den Markt kommen.“

 

Anschrift

Weingut Knipser
Johannishof
Hauptstraße 47
D-67229 Laumersheim/Pfalz
Tel 06238.742 Fax 06238.4377

Öffnungszeiten

Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 10 – 12 und 14 – 18 Uhr
Samstag 10 – 16 Uhr
Sonn- und Feiertage geschlossen

VDP. Die Prädikatsweingüter

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