Der Urologenwein

emons:verlag · März 2016

111 Deutsche Weine die man getrunken haben muss

von Carsten Henn

Riesling HPB trocken

"(...)Knipsers Urologenwein zieht einem die Löcher aus den Socken, er lässt Haare auf der Brust sprießen, und vermutlich kann man mit ihm sogar die alte Strukturtapete von der Wand lösen. In der Pfalz wurde unter der Hand schon seit Langem über den Wein geredet.  Den müsse man unbedingt mal probieren - aber man solle eine Packung Magentabletten mitnehmen! Er wird nicht jedes Jahr erzeugt, aber immer, wann es geht. Aber warum heißt die Säurelösung Urologenwein? HPB sind die Initialen eines Urologen aus Speyer mit Stahlmagen. Er hatte nach einem solchen Wein gefragt. Nur für sich und seine Freunde. Die Knipsers taten ihm den Gefallen - und im Weingut fanden sich immer mehr Liebhaber dafür. Dieses Urviech sollte man tatsächlich einmal in seinem Leben probieren. Man will sofort das zweite Glas, fühlt sich gut, genießt Zitrone, den Pfirsich und den knackgrünen Apfel im Bukett(...)Und der Urologenwein ist unglaublich praktisch. Mit ihm spart man Zeit und Geld. Nämlich das für die morgendliche kalte Dusche und den schwarzen Kaffee. Er macht munter und erfrischt. Dieser Wein ist der Hammer - im wahrsten Sinne des Wortes. Aber: nur für die Furchtlosen mit intakter Magenschleimhaut gedacht. Wobei Säure natürlich gesund ist. Sie regt den Stoffwechsel an und aktiviert die Bauchspeicheldrüse(...)"

Anschrift

Weingut Knipser
Johannishof
Hauptstraße 47
D-67229 Laumersheim/Pfalz
Tel 06238.742 Fax 06238.4377

Öffnungszeiten

Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 10 – 12 und 14 – 18 Uhr
Samstag 10 – 16 Uhr
Sonn- und Feiertage geschlossen

Weingut Knipser
Johannishof
Hauptstraße 47
D-67229 Laumersheim/Pfalz
Tel +49.6238.742 Fax +49.6238.4377

Opening Hours:
Monday – Friday 10am – 12 and 2pm – 6pm
Saturday 10am – 4pm
Closed on Sundays and bank holidays

VDP. Die Prädikatsweingüter