Gault Millau Weinguide 2016

Joel Payne, Christian Verlag · November 2015

WEINGUT KNIPSER:  Bewertung 5 Trauben (von max. 5 Trauben)

„(…)Sehr gut sind ja stets die Brot-und-Butter-Weine, also etwa der Chardonnay & Weißburgunder, der herrlich erfrischende Clarette als Rosé oder der klirrende Sauvignon Blanc, dazu der rote Gaudenz(…)Geht es in höhere Gefilde, offenbart sich die Könnerschaft bei den Spätburgundern. In den vergangenen Jahren merkte man, dass die einstige Neigung zur Muskulatur einer Eleganz gewichen war, die Knipsers Spätburgunder, die sie bewusst nicht Pinots nennen, plötzlich auf eine neue Stufe gehoben hat. Fein, seidig, schmelzig – mit der Réserve und vor allem mit dem >RdP< (Réserve du Patron) hört das bloße Weintrinken auf. Der große Genuß beginnt.“

Gault Millau Bewertungen (Eine Auswahl):

2014 „Kalkmergel“ Silvaner 89 Punkte

2014 Steinbuckel Riesling GG 90 Punkte

2014 Mandelpfad Riesling GG 91 Punkte

2014 „Halbstück“ Riesling 92 Punkte (ab 09/17)

2014 Kirschgarten Weißburgunder GG 94 Punkte (Top Ten, 2.Platz) „Vielschichtig, intensive Nuss- und Birnenaromen, lang mit Potenzial.“

2014 Grauburgunder*** Barrique 90 Punkte (ab 09/17)

2014 Chardonnay*** Barrique 90 Punkte (ab 09/17)

2014 Chardonnay **** Barrique 92 Punkte (Top Ten, ab 09/19) „Dezentes Holz, feine Anlagen, eleganter Speisebegleiter.“

2013 „Kalkmergel“ Spätburgunder 88 Punkte

2012 Cuvée X 89 Punkte

2012 Cuvée XR 91 Punkte (ab 09/17)

2012 Syrah 90 Punkte

2012 Syrah Reserve 93 Punkte (1. Platz, ab 09/17)

2013 Mandelpfad Spätburgunder GG 91 Punkte (ab 09/17)

2013 Kirschgarten Spätburgunder GG 91 Punkte (ab 09/17)

2013 Burgweg Spätburgunder GG 93 Punkte (ab 09/17)

2013 Spätburgunder Reserve 94 Punkte (Top Ten 4. Platz, ab 09/18) „Duft von Rauch und Speck, Cassisblätter, reichhaltig.“

2013 Spätburgunder RdP 95 Punkte (Top Ten, 2.Platz, ab 09/18) „Duft gerösteter Kaffeebohnen, dicht fruchtig verwoben.“

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Weingut Knipser
Johannishof
Hauptstraße 47
D-67229 Laumersheim/Pfalz
Tel 06238.742 Fax 06238.4377

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