Ten Years after - Riesling Grosse Gewächse 2003

Weinwisser 10/2013 · Oktober 2013

2003 Riesling Großkarlbacher Burgweg „Im grossen Garten“ GG:

„Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Aus dem Filetstück der seit 1495 bekannten Lage >uff den Burgweg< (schwerer, von unzähligen Kalksteinen durchsetzter Lehmboden über anstehendem Kalksteinfels) kommt dieser Wein-Titan. Dicht, druckvoll und mit herrlich saftigem Extrakt ausgestattet, nimmt dieser Parade-Riesling Augen, Nase und Gaumen für sich ein. Dunkel, rauchig und die herrliche Mineralik bereits in der Nase andeutend, findet das eigentliche >Happening< dann auf der Zunge statt: tiefe Aromatik, salzige Mineralik, vibrierend und von strahlender Klarheit – das ist Weinkunst, insbesondere in einem so heissen Jahrgang. Der Wein ist von herrlicher Saftigkeit – gepaart mit einer schönen, sehr gut integrierten Säure und der herrlichen Mineralität. Die feine, aromatische Würze und der Hauch von Bitternoten im Abgang runden das Bild dieses grossen Weins ab, der sich vibrierend und mit grosser Kraft und Raffinesse im Mund entfaltet und die Hand permanent zum Glas gehen lässt. 18/20 -2018“

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Weingut Knipser
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