Grosse Gewächse in Wiesbaden

Würtz-Wein.de Blog von Dirk Würtz · August 2013

2012 Riesling GG und 2010 Spätburgunder GG

„(…)Die Rede ist vom Weingut Knipser. Vor mir steht der Mandelpfad und der Steinbuckel und in beides könnte ich mich reinlegen. Da ich noch Unmengen von Weine vor mir habe und es im Moment auch noch früh ist, muss ich natürlich spucken. Aber es tut weh und es ist eine Schande. Zwei absolut perfekte und großartige Weine!“

„Wie gestern beim Riesling, geht es auch heute beim Pinot mit Knipser los.

2010 Kirschgarten. Wahnsinnig animierender Wein, perfekt ausbalanciert, großartige Säure – ein Superlativ jagt den anderen. Irre! Der Mandelpfad 2010 riecht nach eingemachten Schattenmorellen und schmeckt auch ähnlich. Die Säure ist nahezu perfekt, vor Allem ist sie reif. Der Burgweg 2010 ist extrem tief und süsslich, schwülstig zupackend. Aber nur im ersten Moment. Dann wird man direkt auf eine Reise rund um die Papillen mitgerissen, die – mich zumindest – bis ins Mark durchschüttelt. SENSATION!

Fazit: Was hier heute in Sachen Pinot aus der Pfalz auf dem Tisch steht, begeistert mich nachhaltig. Es packt mich regelrecht. Knipser ist galaktisch!“

Anschrift

Weingut Knipser
Johannishof
Hauptstraße 47
D-67229 Laumersheim/Pfalz
Tel 06238.742 Fax 06238.4377

Öffnungszeiten

Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 10 – 12 und 14 – 18 Uhr
Samstag 10 – 16 Uhr
Sonn- und Feiertage geschlossen

Weingut Knipser
Johannishof
Hauptstraße 47
D-67229 Laumersheim/Pfalz
Tel +49.6238.742 Fax +49.6238.4377

Opening Hours:
Monday – Friday 10am – 12 and 2pm – 6pm
Saturday 10am – 4pm
Closed on Sundays and bank holidays

VDP. Die Prädikatsweingüter