Gault Millau Weinguide 2011

Gault Millau Weinguide, Joel Payne, Christian Verlag · November 2010

WEINGUT KNIPSER:  Bewertung 5 Trauben (von max. 5 Trauben) Aufsteiger

„Nach Jahren phänomenaler Leistungen auf nahezu allen Gebieten der Weinmacherei hat die Familie Knipser den Schritt in den Olymp geschafft. Ganz gleich ob Riesling, weiße und rote Burgunder, Sauvignon, ja sogar Rosé oder Weine wie den unglaublichen Syrah gelingen hier Weltklasseleistungen, die der Pfalz den zweiten Fünf-Trauben-Betrieb einbrachte…Dem Chardonnay und dem Grauburgunder, jeweils aus 2009 und mit vier Sternen versehen, gelang diesmal sogar der Sprung unter die besten sechs in ganz Deutschland. Ihre Verbindung von Charakter und Kraft lässt sie jahrelang hervorragend reifen. Der trockene Rosé zeigt seit Jahren, dass sogar in dieser oft vernachlässigten Sparte charaktervolle Weine möglich sind. Der Jahrgang 2009 schließt nahtlos an den grandiosen 2007er an, mit dem Knipser unser Winzer des Jahres wurde. Es gehört zur geschätzten Politik des Hauses, viele Weine erst Jahre nach der Ernte auf den Markt zu bringen, wenn die Trinkreife einsetzt. Bereits im zweiten Jahr bekamen wir nun ältere Rieslinge aus dem großen Holzfass zu verkosten, die einen exzellenten Umgang mit klassischer Rieslingtechnik und herausragende Reifefähigkeit beweisen. Sie werden teilweise erst in einigen Jahren freigegeben. Die bestechende Art, auf nahezu allen Feldern Weltklasseleistungen zu erbringen, musste über kurz oder lang zur fünften Traube führen. Nun ist es soweit – herzlichen Glückwunsch!“

Gault Millau Bewertungen (Eine Auswahl):

2009 Sauvignon Blanc trocken 90 Punkte

2009 Chardonnay trocken *** 91 Punkte

2009 Mandelpfad Riesling GG 91 Punkte

2009 Steinbuckel Riesling GG 91 Punkte

2009 „Halbstück“ Reserve Riesling Spätlese trocken 92 Punkte

2004 „Halbstück“ Reserve Riesling Spätlese trocken 92 Punkte

2009 Chardonnay trocken **** 94 Punkte (Top Ten) „ Anflug von feinem grünen Tee, interessantes Tannenhonig-Aroma, mit feiner Nadel genäht, große Reife und Dichte.“

2009 Grauburgunder trocken **** 94 Punkte (Top Ten) „Überraschend zartrosé Zwiebelhautfarbe, hervorragende Substanz, mächtiger Körper, ausgezeichnet strukturiert, feinstes Säurespiel.“

2008 Syrah trocken 91 Punkte

2007 Cuvée XR trocken 91 Punkte

2005 Cuvée XR trocken 92 Punkte

2008 Burgweg Spätburgunder GG 92 Punkte

2008 Kirschgarten Spätburgunder GG 93 Punkte

2008 Spätburgunder Reserve trocken 94 Punkte (Top Ten) „Duftet ausgeprägt nach reifen Schwarzkirschen, wunderbare Cremigkeit und Länge, perfekte Harmonie.“

2007 Syrah Reserve trocken 94 Punkte


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Weingut Knipser
Johannishof
Hauptstraße 47
D-67229 Laumersheim/Pfalz
Tel 06238.742 Fax 06238.4377

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