Winzer & Weine in Deutschland Guide 2010

Der Feinschmecker · November 2009

Das Weingut Knipser wird als einziges Weingut in der Pfalz mit der Höchstbewertung ausgezeichnet: FFFFF (von max. FFFFF)

Es gibt nur wenige Weingüter in Deutschland, die den Ausbau von roten und weißen Spitzenweinen gleichermaßen gut beherrschen und damit Jahr für Jahr glänzen können. Im kleinen Weinort Laumersheim haben die Knipsers diesen Status erreicht - und auch mit der aktuellen Kollektion überzeugt der Familienbetrieb wieder in allen Sparten.

Die Rieslinge von Werner, Volker und Stephan Knipser zeigen nicht nur Substanz und Extraktreichtum, sie haben auch eine gute Portion Mineralik zu bieten. Ein Riesling der Extraklasse ist das Große Gewächs aus dem Steinbuckel, das mit einer positiven Reife und eleganten mineralischen Noten überzeugt. Der trockene Sauvignon Blanc gehört mit seinem bestechenden Nerv zu den auffälligsten Weinen des herausragenden Sortiments, die Grauburgunder präsentieren sich geschmeidig und kraftvoll elegant. Bei den Rotweinen standen nur die Gewächse des Jahrgangs 2006 zur Probe, allen voran die komplexen Spätburgunder, deren finessenreiche und elegante Textur von gekonnt dezent gesetzten Holznoten und perfekt geschliffenen Tanninen idealtypisch unterstützt wird.

Anschrift

Weingut Knipser
Johannishof
Hauptstraße 47
D-67229 Laumersheim/Pfalz
Tel 06238.742 Fax 06238.4377

Öffnungszeiten

Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 10 – 12 und 14 – 18 Uhr
Samstag 10 – 16 Uhr
Sonn- und Feiertage geschlossen

Weingut Knipser
Johannishof
Hauptstraße 47
D-67229 Laumersheim/Pfalz
Tel +49.6238.742 Fax +49.6238.4377

Opening Hours:
Monday – Friday 10am – 12 and 2pm – 6pm
Saturday 10am – 4pm
Closed on Sundays and bank holidays

VDP. Die Prädikatsweingüter