Grosse Gewächse

Wein-Plus Internetweinführer · Dezember 2005

Weingut Knipser Bewertung: **** (von max. *****)

2004er Himmelsrech Riesling Grosses Gewächs

Kühler, sehr komplexer und tief mineralischer Duft nach Trockenkräutern, teils kandierten Zitrusfrüchten und Steinobst mit Spuren schwarzer Beeren und floralen Noten. zartsüß im Mund, feinsaftige, fest gewirkte Frucht und harmonische Säure, leichte Holzfassnoten, nachhaltig am Gaumen, kräftig und tief, Kräuternoten, viel herbe Mineralik, noch sehr jung, lang. 2006-2009. 91 Punkte

2004er Steinbuckel Riesling Grosses Gewächs

Sehr tiefer, konzentrierter Steinobstduft mit intensiver mineralischer Würze und rotbeerigen Spuren. Im Mund fest und saftig, sehr feine, präsente Säure, an Trockenkräuter erinnernde Noten, nicht ganz trockener Stil, dicht am Gaumen, mit zwingender Mineralik, besitzt Substanz und Tiefe, langer, vielschichtiger Nachhall. 2006-2009. 90+ Punkte

2003er Kirschgarten Laumersheim Spätburgunder Grosses Gewächs

Recht tiefer und komplexer, Holz- und röstwürziger Duft nach eingekochten roten Beeren und Kirschen mit mineralischen Nuancen. Viel saftige Frucht im Mund, fest gewirkt und jugendlich, deutliches, aber integriertes Holz, präsentes, feines Tannin, Rauch und Röstaromen am Gaumen, sehr gute Tiefe und Nachhaltigkeit, feste Struktur, recht kräftig, mineralisch im Hintergrund, lang. 2006-2010+. 91 Punkte.

Anschrift

Weingut Knipser
Johannishof
Hauptstraße 47
D-67229 Laumersheim/Pfalz
Tel 06238.742 Fax 06238.4377

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VDP. Die Prädikatsweingüter